Bolo de cenoura trufado com brigadeiro

Bolo de cenoura trufado com brigadeiro

Ingredientes massa do Bolo:
3 ovos
2 cenouras médias
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Brigadeiro:

2 caixinha de leite condensado
1 caixinha creme de leite
4 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó
1 colher (chá) margarina

Deixe o bolo esfriar antes de rechear.
Corte a tampa do bolo com uma linha de costura.

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